Fa unes setmanes vam tenir el plaer d'asseure'ns amb Elena Zafón, la responsable de Biznaga Atelier. Elena és una fervent admiradora del que Steve Wonder va denominar, en un dels seus àlbums, com La Vida Secreta de les Plantes. Aquell migdia que vam passar amb ella es van tocar diferents temàtiques la mar d'interessants, però la perla més valuosa que ens emportem a casa té a veure amb el que va dir sobre la societat que els humans teixeixen, de manera irremeiable, amb la natura. Ens sentim atrets per ella, va suggerir Elena.
És justament aquesta atracció, la influència que la mare terra exerceix sobre nosaltres, la que ara ens funciona com a enllaç per parlar de un projecte que se celebra a l'aire lliure, en un entorn silvestre i rendint tribut al paisatge mallorquí: The Glamping. Nahuel Signetto té l'amabilitat de fer-nos un lloc per explicar-nos com la seva iniciativa, inaugurada amb la seva parella Antonella Kuni, s'ha guanyat un èxit que es repeteix cada temporada. «Quan vam arribar aquí fa vuit anys, ens vam adonar de l'enorme potencial que té Mallorca quant a naturalesa i cultura. És una illa amb molta història per explicar i pocs comptadors, encara que cada vegada són més». Arribats d'Argentina i enamorats per les vibracions que emet l'illa, els integrants de The Glamping es poden considerar com els narradors d'aquesta història. El seu relat es transmet de forma contemplativa després acampar al mig de paratges bucòlics. Una experiència campestre que dura unes poques nits i que ens acobla al més primari: a observar les aus niant als arbres, a recórrer a peu els senders del bosc, a gaudir d'un capvespre abans que cantin els grills. «Tota aquesta història abans estava tapada pel soroll de la massa, l'alcohol i el que és barat». Així ho veu Nahuel, i hi coincidim.
L'equip de El Glamping sempre s'ha mostrat sensible al mal que un turisme no regulat, el que s'està practicant a les Balears des de fa dècades, pot causar la natura. Estem davant d'una de les principals fonts de riquesa a nivell global; els motius d'aquest atropellament, com sempre, són econòmics. D'aquí sorgeix The Glamping. «Va néixer com una alternativa per al públic que busca una altra cosa. Quan apareixen propostes diferents, el client canvia el xip i se'n replanteja la forma de consum». Després que Mallorca els presentés les seves capacitats, van forjar una idea que fugia de la prostitució a què l'illa es veu sotmesa per culpa de vestíbuls, decisions polítiques i grans empreses: una classe de turisme respectuós amb la biodiversitat i en què es connecta amb un mateix. «Nosaltres venim del món dels esdeveniments, i de seguida detectem una manca de projectes fets amb ànima i essència. Per això vam voler crear una oferta sostenible a llarg termini, molt més responsable i conscient».
«Ens agrada el foc, cuinar amb llenya, l'olor de terra mullada i les passejades pel bosc».
La manera de treballar de The Glamping aglutina diversos elements que són indispensables per al desenvolupament. Els qui lideren el projecte han de trobar persones amb ganes de pernoctar a zones salvatges, aixecar un campament envoltat de la vegetació i facilitar un dels seus majors reclams: tendes de campanya. «Tenim botigues de quatre i cinc metres de diàmetre. El material de què estan fetes és cotó orgànic. Protegeixen de la calor i del fred. Els matalassos per dormir són viscoelàstics». Tot un privilegi per sentir el luxe de passar la nit a llocs gairebé secrets que es reparteixen pel Monestir de Miramar, un alzinar centenari al costat d'Inca o el proper enclavament, situat en algun punt a prop de Cala Falcó. Segons Nahuel, el que han fet ha estat extrapolar les inquietuds, aquelles que pertanyen a la seva vida privada, al projecte. «Nosaltres busquem una vida simple i de camp. Ens agrada el foc, cuinar amb llenya, l'olor de terra mullada i les passejades pel bosc». I és que a The Glamping es pot trobar tot això i molt més.
Durant les experiències exclusives que ofereixen –no duren més de tres nits–, el client pot gaudir de diferents activitats, i totes elles connecten amb alguna cosa: la terra, la gastronomia, les constel·lacions o fins i tot el nostre propi ésser. Es defineixen com a empresa d'esdeveniments emergent; gens s'assemblen a una companyia de turisme convencional. Personalitzen el contingut de la seva oferta considerant les prioritats de les persones que recorrin als seus serveis. «No atenem particulars, sinó grups. Organitzem recessos de ioga amb Treballs de Sadhana, tenim un astrònom que porta el seu telescopi per observar les estrelles, Tomeu Arbona participa amb nosaltres a l'arqueologia gastronòmica, Deborah Pinya col·labora amb el projecte gairebé des del principi i també treballem amb Althea (Fleca artesanal Nom Nom) als esmorzars». Com podem comprovar, The Glamping obre els braços a tot aquell que sumi i aporti valor. Per això a les seves experiències també donen entrada a la dansa africana ia la música en directe.
A The Glamping es dediquen a llançar paquets amb totes aquestes ofertes en dates concretes. A poc a poc, el públic va omplint la quota d'aquestes experiències. «La gent es pot apuntar individualment a un grup que nosaltres formem, amb un màxim de vint persones. Però també hi ha parelles que vénen juntes, fins i tot amb els fills. Aquestes persones dormen a la tenda que hagin triat». Els dinars i els sopars són moments per compartir. Per això la taula on serveixen els banquets és allargada, no admet separacions perquè els participants, encara que no es coneguin, experimentin aquest instant de comunió amb els altres. D'altra banda, el personal de The Glamping disposa del vostre propi equip de cuina, que elabora receptes amb consciència vegana. Quan no compten amb la col·laboració d'un altre professional de la restauració, són ells mateixos els qui compren la matèria primera de les seves creacions culinàries. La procedència del producte, en aquest sentit, està garantida.
«Des que vam fundar aquesta idea, el món ha canviat. La gent es preocupa per consumir de manera més ecològica».
Una de les claus del projecte, sense cap mena de dubte, resideix en la seva condició mòbil. El campament de The Glamping és transportable, això significa que prescindeix d'una seu central fixa. Tot i que tinguin algunes preferències geogràfiques que ja hem esmentat abans, es desplacen per diferents àrees de l'illa per no perjudicar el cicle vital de l'ecosistema. Així és el seu format Camp nòmada, que no deixa empremta a l'entorn. Limpacte negatiu és zero. «Qualsevol persona pot llogar les nostres botigues per allotjar-se amb els amics al lloc que vulgui. Si algú vol fer un retir de ioga o celebrar un aniversari en una finca privada al mig de la muntanya, contracta The Glamping. Aleshores nosaltres muntem les infraestructures d'un hotel nòmada». Les tendes de luxe, fabricades a Bèlgica, no són l'únic equipament de què disposa aquest hotel: un remolc amb algunes dutxes fabricades de forma artesanal, amb vistes a l'exterior per contemplar el cel i els arbres, representen una altra de les comoditats. Cada tenda no pot acollir la seva pròpia dutxa perquè «no seria sostenible», expressa Nahuel amb fermesa.
La flexibilitat que té el projecte ha creat una sèrie de productes diferents per a targets dispars. Si l'estranger que acudeix a Mallorca amb una sèrie d'activitats ja muntades – discoteca, sol i platja – gaudeix d'una experiència amb The Glamping, almenys tornarà al seu país amb una altra imatge de l'illa. Sabrà quin és el patrimoni natural que conté aquesta terra. D'alguna manera, el projecte creat per Nahuel i Antonella inocularà al capdavant del consumidor una idea nova, però ancestral: el retorn al camp. «Des que vam fundar aquesta idea, el món ha canviat. La gent es preocupa per consumir de manera més ecològica, més local. Cada cop hi ha més vegans ja no per salut, sinó per respecte als altres. El projecte, per tant, està alineat amb el que avui el món ofereix». Quan preguntem a Nahuel si és optimista de cara al futur, no titubeja: «totalment».
