Gin Eva

Gin Eva es una ginebra que se destila en Mallorca a partir de una serie de productos nacidos en el suelo de la isla. Los ingredientes de esta bebida son los cítricos del valle de Sóller o los olivos de la Serra de Tramuntana. El enebro cobra un papel muy relevante en la elaboración artesana de este líquido. Stefan Winterling y Eva Maier han sido capaces de crear una ginebra puramente mediterránea.