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Miceli
La cocinera de Selva está volcada en sus proyectos Miceli, La Barra de Miceli y Arrels by Marga Coll, en los que reinterpreta su particular visión de la cocina tradicional mallorquina. Hablamos con ella en el Mercat d’Inca para que nos cuente cómo es este personal viaje a las raíces gastronómicas de Mallorca.
Gastronomía
