Oli Verderol

Oli Verderol compta amb 2.600 oliveres repartides entre dues finques: un olivar petit a nivell empresarial, però plenament viable. El trio de varietats mallorquines —empeltre, arbequina i picual— són les reines d’aquesta marca amb denominació d’origen. És un oli amb personalitat, que reclama protagonisme. Ideal per a amanides, per acabar un plat o fins i tot per arrodonir unes postres de taronja, ja que és el fruit d’un projecte amb consciència artesanal, respecte pel territori i una dosi important d’estima.