Son Jover

En Son Jover elaboran quesos ecológicos desde 1992, utilizando exclusivamente la leche procedente de su propia explotación y de animales de raza autóctona (Oveja Roja Mallorquina y Cabra malagueña), producen una amplia variedad de quesos de autor, suaves, aromáticos y sabrosos. Cada queso es una expresión única de la riqueza de los campos y montaña circundante.