Son Mut Nou

Son Mut Nou ist eine Finca in Llucmajor, die sich dem Anbau und der Erhaltung von Feigenbäumen widmet. Dieses einzigartige Projekt, geleitet von Monserrat Pons, beheimatet mehr als 2.800 Feigenbäume aus 1.300 verschiedenen Sorten, darunter Arten, die von genetischer Erosion bedroht sind. Neben einem experimentellen Feld fördert Son Mut Nou die wissenschaftliche Forschung über den Feigenbaum, das landwirtschaftliche Erbe und die Volkskultur. Dieser Ort spiegelt einen tiefen Respekt vor der Erde und der Natur wider und hat sich zu einem weltweiten Referenzpunkt in der Erhaltung dieses historischen Baumes entwickelt.