Gin Eva

Gin Eva ist ein auf Mallorca destillierter Gin, der aus einer Reihe von Produkten hergestellt wird, die auf dem Boden der Insel entstehen. Die Zutaten für dieses Getränk stammen aus Zitrusfrüchten aus dem Tal von Sóller oder den Olivenbäumen der Serra de Tramuntana. Wacholder spielt bei der handwerklichen Herstellung dieser Flüssigkeit eine bedeutende Rolle. Stefan Winterling und Eva Maier haben es geschafft, einen rein mediterranen Gin zu kreieren.