Aubocassa

D’origen andalusí, Aubocassa és una possessió mallorquina que actualment es dedica al cultiu, recol·lecció i elaboració d’oli d’oliva de les varietats locals arbequina i picual. Aquest indret ha evolucionat al llarg dels segles fins a convertir-se en un referent en la producció d’oli d’oliva verge extra.