El Fornet de la Soca

El Fornet de la Soca es presenta com un viatge en el temps cap a les nostres arrels mallorquines més tradicionals. En la seva essència, aquesta iniciativa flequera neix de la necessitat de Tomeu Arbona de redescobrir i rescatar el receptari folklòric mallorquí a través del que ell anomena Arqueologia Gastronòmica Local. Així, Tomeu reviu la memòria gustativa col·lectiva per delectar tothom qui passi pel davant amb, mai més ben dit, receptes de la padrina.