Aufgüsse und Tees die die psychische Gesundheit fördern

Das Auto fährt eine kurvenreiche Schotterstraße entlang, einen Weg, der sich zwischen hoch aufragenden, bewachsenen Hügeln hindurchschlängelt. Der Weg nach Sa Vall de la Nou, das zwischen Petra und Manacor liegt, hat etwas Abenteuerliches an sich. Das Fahrzeug wackelt und wirbelt eine Staubwolke auf, die sich nach einigen Sekunden auflöst. Der Blick durch die Seitenfenster zeigt uns eine pastorale Landschaft: Getreidefelder mit Zitrusbäumen, wilde Olivenbäume und Sträucher, die einen wilden Pfad bewachen. Margalida Bonet fährt souverän auf einer Route, die sie wie ihre Westentasche kennt. Der Weg wird eng, wie der Hals eines Trichters. Die Äste eines Feigenbaums kratzen an den Rückspiegeln und Margalida warnt uns, dass wir bald keinen Schutz mehr haben werden. Bald erreichen wir das Anwesen, wo das Projekt T'Estim, das sie mit einem bewundernswerten Takt leitet, vollbringt ein besonderes Wunder mit der Natur.

Das Auto hält im Schatten eines Walnussbaums neben einem rustikalen Haus, dessen Steine die Zeit überdauern. Das Zwitschern der Vögel und das Läuten der Schafsglocken, das von den Hängen des Tals herab ertönt, begleiten uns. Ein Drachen schwebt über unseren Köpfen und wir denken, der Empfang könnte nicht idyllischer sein. "Ihr befindet euch in einer Bewässerungsgemeinschaft. Hier wird das Wasser über die Bewässerungsgräben verteilt und wir erhalten es am Montag. Wir benutzen es, um die Zisterne zu füllen". Wasser spielt bei einem Projekt wie T'Estim eine wichtige Rolle, da die Heil- und Gewürzpflanzen dank des Bewässerungssystems, das die gesamte Region versorgt, mit Wasser versorgt werden. Der Bach, der neben den Kulturen fließt und den Hof begrenzt, liefert auch Thymian, Rosmarin, Zitronenverbene, Zitronenmelisse, Ringelblume und andere Arten, aus denen biologische Tees und Aufgüsse hergestellt werden.

Wir schlendern zwischen den Pflanzen umher, die Erde knirscht unter unseren Füßen und unsere Nasenlöcher geben sich der Orgie der Gerüche hin. Vor dem Fenchelfeld bleibt Margalida stehen und erklärt uns, wie ein so umfassendes und unterstützendes Projekt ins Leben gerufen wurde. Sie zeigt auf einige Orangenbäume. "Vorher konnte man sie nicht sehen, weil die Brombeeren sie verdeckten. Wir stellten fest, dass sie bereits im ersten Jahr hier waren, als wir das Anwesen aufräumten. Im zweiten Jahr pflanzten wir sie an, und wir konnten einige ernten. Wir haben die Infusionen im Dezember vorgestellt, und jetzt machen wir uns bekannt, was immer schwierig ist". 

Diese Initiative steht auf den Schultern von Estel de Llevant, einer gemeinnützigen Organisation, die sich zum Ziel gesetzt hat, Menschen zu helfen, die unter psychischen Problemen leiden. Neben der biologischen Herstellung von Kräutertees und Tees schafft T'Estim Arbeitsplätze für Menschen, die an psychischen Störungen leiden. Etwa zwanzig Personen widmen sich der Aussaat, der Pflege und der Ernte dieser Pflanzen, die dann durch einen Prozess, der ohne Pestizide und Düngemittel auskommt, ein natürliches, vom mediterranen Klima abhängiges Produkt liefern. "Wir haben drei duale Ausbildungsgruppen. Zwei dieser Gruppen sind für gefährdete Menschen bestimmt mit einer Bescheinigung über eine Behinderung auf Grund von psychischen Problemen. Wir bieten ihnen einen bezahlten Vertrag und sie arbeiten hier im Tal. Es sind Menschen, die arbeiten wollen". 

Sa Font de na Memòria ist eine uralte Quelle, die seit Jahrhunderten dokumentiert ist. Es ist diese Quelle, die das für Sa Vall de la Nou so wertvolle Wasser verteilt. Sein Strom fließt durch ein Netz von Bewässerungskanälen und macht die Böden der Region fruchtbar. Seine Sedimente lassen eine Flora entstehen, die im Frühjahr in voller Pracht erstrahlt. Andererseits schlagen hier auch Chancen Wurzeln und tragen Früchte für diejenigen, die es verdienen. Margalida macht keinen Hehl aus ihrer Zufriedenheit, wenn man sie nach der Entwicklung von T'Estims Arbeitern fragt. "Wir haben spektakuläre Fälle erlebt, bei denen man eine Gänsehaut bekommt. Hierher kommen Menschen, die keine guten Aussichten im Leben haben. Sie werden zwangsgeräumt. Und allein dadurch, dass sie eine Arbeit haben, verändern sie sich enorm. Sie müssen sich nützlich, geschätzt und finanziell unabhängig fühlen". Ihrer Meinung nach sind diese Verbesserungen auch auf das Gefühl zurückzuführen, das Sa Vall de la Nou ausstrahlt. Schwingungen, die wir erlebten, als wir uns von der Akustik der Natur erschüttern ließen. Eine geografische Abgeschiedenheit, die uns mit dem Rauschen des Windes, dem Zirpen der Insekten und dem Plätschern des Wassers verbindet. Die gemeinsame Arbeit an diesem wilden Ort übt eine Art Zauber aus.

T'Estims Team legt selbst Hand an, um diesen fruchtbaren Boden zu bearbeiten. Nach einiger Zeit verlegen sie die Pflanzen an den Stadtrand von Manacor. Das Produkt kommt direkt vom Feld in die Gärtnerei, und es dauert nicht einmal einen Tag, bis der Trocknungsprozess beginnt; der Übergang erfolgt sofort. Der Trockner wird durch einen Solarkollektor betrieben, der die Wärme einfängt. Dann wird alles mühsam entblättert, eine manuelle Prozedur, die Geduld und die gute Arbeit von Fatma erfordert, die diese Aufgabe bei unserer Ankunft in der Gärtnerei übernimmt. Ihre mit Henna tätowierten Fingernägel lösen die Blätter behutsam von den Stängeln. Die Räumlichkeiten der Gärtnerei duften auch dann noch stark nach Lavendel, wenn sie leer sind und auf die nächste Ernte warten. "Im September werden wir vielleicht wieder Minze pflücken, denn theoretisch muss sie wieder sprießen". 

Alle Schritte, die dieses Fließband vervollständigen, sind der Nachhaltigkeit verpflichtet. Selbst die Endverpackung ist zu hundert Prozent kompostierbar. "Der gesamte Prozess, vom Keimling bis zum Endprodukt, wird ohne den Einsatz chemischer Mittel und nach den besten Umweltkriterien durchgeführt: geringer Wasserbedarf, natürliche Düngung und Verzicht auf Pflanzenschutzmittel. Alles ist vom Balearischen Rat für ökologische, landwirtschaftliche Produktion (CBPAE) zertifiziert". Einer der Aufgüsse aus dem Katalog, eine Mischung aus Salbei, Zitronenverbene, Fenchel, Zitronenmelisse und Ringelblume namens Dona, wurde als ökologisches Produkt des Jahres ausgezeichnet. 

Diese von Estel de Llevant ins Leben gerufene Idee - die unter dem Dach des Balearischen Beschäftigungsservice (SOIB) gefördert wird - hat eine starke Komponente der sozialen Verantwortung. An dem Tag, an dem wir die Gärtnerei besuchten, standen im Verpackungsraum zahlreiche Tüten mit Geschenken. Ihr Ziel ist der IV Lauf zur Suizidprävention, der dieses Jahr in Manacor stattfindet und von der Balearischen Vereinigung der Angehörigen und Freunden von Suizidopfern (AFASIB) organisiert wird. Dies ist der Grad des Engagements einer Initiative, die Pflichtgefühl für andere ausstrahlt. Die Mitarbeiter von T'Estim bewirtschaften nicht nur die Felder, sondern nehmen auch an Schulungen für den Gartenbau und die Gärtnerei teil. Die Klassenzimmer befinden sich im Herzen der Gärtnerei selbst. Aber es geht nicht nur um den Schutz der psychischen Gesundheit derjenigen, die auf dem Bauernhof arbeiten. Nach Ansicht des Projektleiters besteht die Aufgabe darin, sich um das Wohlergehen aller zu kümmern. Denn in diesem Sinne ist das letzte Wort noch nicht gesprochen. In der Tat ist es notwendig, weiter über dieses Thema zu sprechen, um sich auf dieses Problem zu konzentrieren. "Der Name dieses Projekts kommt von Stigma (Estigma), und wenn man den Buchstaben g wegnimmt, wird daraus Wertschätzung (Estima). Man muss lieben (auf mallorquinisch T’Estim), um das Stigma zu entfernen". 

Aufgüsse und Tees laden uns ein, uns einen Moment Zeit für uns selbst zu nehmen. Sich gut fühlen, sich wohlfühlen. Sie wurden entwickelt, um die Liebe zu stärken, die wir alle brauchen.